干盘除湿器和传统除湿器（一般指冷凝式除湿器）主要有以下区别：
一、工作原理方面
传统除湿器（冷凝式）
工作原理是利用空气遇冷时水蒸气会凝结成液态水的特性。它通过压缩机将气态的制冷剂压缩成高温高压的气体，然后经过冷凝器散热，变成高压液体。接着制冷剂通过膨胀阀降压后，在蒸发器中汽化吸收热量，使蒸发器温度降低。当潮湿的空气通过蒸发器时，水蒸气遇冷会凝结成水滴，通过排水系统收集并排出，从而降低空气湿度。
例如，在一个相对湿度较高的地下室，当开启冷凝式除湿器后，周围空气中的水汽就会在机器内部的蒸发器上凝结成小水珠，就像从冰箱里拿出一瓶冷饮，瓶身表面会有水珠出现一样，这些水珠最后会汇聚到除湿器的水箱中。
干盘除湿器
通常是利用吸附剂（如硅胶、分子筛等）吸附空气中的水分来除湿。吸附剂具有多孔结构，水分子可以被吸附在这些孔隙中。当空气流经吸附材料时，水蒸气分子被吸附剂捕获，从而使空气湿度降低。当吸附剂吸附饱和后，有些干盘除湿器可以通过加热再生的方式，使吸附剂中的水分脱附，恢复其吸附能力，实现循环使用。
例如，硅胶干燥剂是常见的吸附材料，它就像一个个微小的 “海绵”，可以吸收空气中的水分。在干盘除湿器中，空气通过含有大量硅胶颗粒的区域，水分就被硅胶吸附，使空气变得干燥。
二、除湿效果方面
传统除湿器（冷凝式）
除湿速度相对较快，尤其是在湿度较高的环境下。一般适用于环境相对湿度在 40% - 90% 之间。它的除湿量可以根据机器的功率大小有所不同，例如，一台日除湿量为 20 升的冷凝式除湿器，在适宜的温湿度环境下，一天可以从空气中除去 20 升左右的水。
但是，当环境温度较低时（一般低于 18℃左右），蒸发器可能会结霜，影响除湿效果。因为温度过低，水汽凝结成霜而不是液态水，需要先进行化霜操作才能继续除湿，这期间除湿效率会降低。
干盘除湿器
除湿效果比较稳定，受环境温度的影响较小。它在低温环境下仍然可以有效工作，因为吸附过程主要依赖吸附剂与水分子之间的物理吸附或化学吸附作用，而不是温度变化导致的水汽凝结。
不过，干盘除湿器的除湿速度相对较慢。其除湿量一般与吸附剂的量和性能有关，而且吸附剂吸附饱和后如果没有及时再生，除湿效率会明显下降。
三、能耗方面
传统除湿器（冷凝式）
能耗相对较高，因为它需要压缩机等部件来运行制冷循环。压缩机的功率较大，在除湿过程中，尤其是长时间运行时，会消耗较多的电能。例如，一台功率为 300 瓦左右的冷凝式除湿器，连续工作 10 小时，就会消耗 3 度电左右。
干盘除湿器
能耗相对较低。如果没有再生过程（有些干盘除湿器采用自然通风再生吸附剂，不额外消耗电能），其主要的能耗就是风机运转带动空气循环的电能消耗，风机功率一般较小，所以整体能耗比较低。
四、适用场景方面
传统除湿器（冷凝式）
适合面积较大、湿度较高的空间，如地下室、仓库、较大的客厅等。在家庭环境中，如果室内湿度经常较高，且空间相对开阔，使用冷凝式除湿器可以快速有效地降低湿度，改善室内环境。
干盘除湿器
更适合在小空间或者对湿度要求比较精确的环境中使用，如小型储物室、精密仪器室、药品储存室等。由于它的除湿过程比较温和，不会产生温度波动，对于一些对温度敏感的物品的除湿保存很有优势。
